Come riconoscere le intolleranze alimentari

La reazione avversa al cibo si manifesta come intolleranza o come allergia. Sono due malattie diverse per sintomi, per gli accertamenti da eseguire e la prognosi. Il ruolo della dieta rimane essenziale nel recupero della tolleranza alimentare. Differenza tra intolleranza e allergia: cause e sintomi … Continua a leggere

Infiammazioni intestinali e Artriti della colonna vertebrale

Disturbi reumatici e infiammazione intestinale: perché sono correlati? Nel paziente reumatico è frequente trovare oltre all’artrite anche sintomi tipici dell’infiammazione intestinale. Spesso sono sintomi presenti da tanti anni tanto da sottovalutarli. Mi riferisco al gonfiore addominale, diarrea, aumento progressivo del peso, stanchezza. Un’alimentazione ricca di … Continua a leggere

Recaller Test

Intolleranze e Allergie alimentari: test attendibili

Ricevo e pubblico volentieri le precisazioni inviatemi dallo staff del dr. Attilio Speciani relativamente al test Recaller eseguito nei pazienti con sospetta “infiammazione da cibo”. Il test è tra i pochi ancora attendibili come risulta dai lavori clinici pubblicati a livello internazionale. Come sanno i … Continua a leggere