Celiachia Intolleranza glutine

Prodotti Gluten free nella celiachia

Prodotti Gluten free nella celiachia e ipersensibilità al Glutine (gluten sensivity). Il Glutine Il Glutine è una lipoproteina, presente in molti cereali, composta da due proteine: La gliadina presente nel frumento La glutenina presente nel farro, segale e orzo Malattie conseguenti all’assunsione di cibi contenenti … Continua a leggere

Pancia gonfia? I benefici dei Prebiotici e Probiotici

Aria nella pancia, gonfiore addominale: come risolvere il meteorismo l gonfiore addominale è una sensazione fastidiosa di pancia gonfia che provoca meteorismo addominale. È tra i disturbi più frequenti che portano il paziente a consultarmi per conoscere le cause e come fare per sgonfiare la … Continua a leggere

Speranze per malati di Celiachia o Intolleranza al Glutine

La Celiachia e l’Intolleranza al Glutine (o Infiammazione da Glutine) sono due malattie con cause e prognosi diverse. L’impatto sociale riduce la qualità e l’aspettativa di vita. Diventa importante la corretta diagnosi che deve essere tempestiva. Così si prevengono le complicanze sistemiche. Celiachia La celiachia … Continua a leggere

L’alimentazione sana nell’infiammazione reumatica

Il dolore nel paziente reumatico Il dolore nel paziente reumatico è di tipo infiammatorio. Si manifesta con calore, gonfiore, rossore e limitazione dell’articolazione interessata.  E’ opinione condivisa da molti reumatologi  che l’abuso di carboidrati raffinati, soprattutto  derivati dal glutine, siano responsabili dell’infiammazione silente. La diagnosi … Continua a leggere

Infiammazione da glutine ha i sintomi della celiachia ma non lo è

Cos’è l’Intolleranza al Glutine Oggi é comune il gonfiore addominale dopo l’assunzione di carboidrati raffinati. Ed ecco subito la paura: sarà la celiachia o sarà un’ipersensibilità alimentare? Il dubbio può sempre nascere ma i test di base permettono di differenziarli. In entrambe le patologie c’è l’infiammazione … Continua a leggere

Intolleranza alimentare e allergie. Conoscerle per guarire

L’intolleranza alimentare è una delle malattie di cui si parla di più sia a livello mediatico sia tra i pazienti.  Ma quanti dubbi, quanti errori diagnostici, diete prescritte da non addetti ai lavori  senza laurea in medicina. L’intolleranza alimentare sono una perdita della tollerabilità verso alcuni cibi … Continua a leggere