La Dieta a Zona del dr. Barry Sears

La Dieta a Zona del dr. Barry Sears

Come alimentarsi a Zona in modo corretto

Questo nuovo approccio di alimentazione detto “Zona” nasce negli USA nel 1995, grazie alla felice intuizione del dr. Barry Sears, ricercatore americano dell’Università di Boston. Il cibo è l’unica medicina in grado di controllare la produzione degli ormoni dando salute e benessere psicofisico. Non ci sono rinunce da fare ma scelte più oculate dei cibi.

Si differenzia dalla dieta mediterranea perchè:

  • i macronutrienti sono così rappresentati:
  • 40% di Carboidrati invece di 60%
  • 30% di Proteine invece di 20%
  • 30% di Grassi invece di 20%
  • gli alimenti sono a basso carico glicemico per non provocare picchi glicemici elevati
  • tutti i pasti sono assunti in associazione sinergica tra i macronutrienti
  • sono previsti 3 pasti giornalieri con almeno 2 spuntini

Il metodo dell’alimentazione a Zona si è dimostrato molto efficace nel:

  • sovrappeso e obesità
  • malattie da alterazione dei lipidi (colesterolo e trigliceridi)
  • diabete
  • ipertensione arteriosa
  • malattie infiammatorie del colon
  • dermatopatie infiammatorie (acne, eczemi, psoriasi)
  • celiachia
  • intolleranze alimentari
  • malattie autoimmunitarie reumatiche e non
  • miglioramento delle prestazioni atletiche negli sportivi
Dottor Giuseppe Bova
Dottor Giuseppe Bova
Reumatologo e Nutrizionista Clinico. Ho posto la medicina integrata alla base della mia formazione medica e del mio lavoro clinico, integrando le terapie convenzionali e la medicina naturale. Nel corso degli anni, lavorando ogni giorno con i miei pazienti, ho approfondito le conoscenze dell'immunologia reumatologica.