Frittata con prosciutto e formaggio

Frittata con prosciutto e formaggio

Ingredienti:

  • 2 albumi d’uova (65 g) (1/2mbP)
  • 15 g di prosciutto cotto magro (1/2mbP)
  • 15 g di sottiletta, light (1/2mbP)
  •  2 cucchiaini di olio (2mbG)
  • 15 di pane integrale (1mbC) o 2 gallette di grano saraceno( 8 g)
  • 90 g di mela o 60 g di banana (1mbC)

Ricetta:

Sbattere in un contenitore l’albume d’uovo e metterlo a friggere in un padellino antiaderente. Aggiungere il prosciutto e la sottiletta e coprire con un coperchio a fuoco basso per un minuto fino a che il formaggio non sia fuso.

Bevanda: Tè

Dottor Giuseppe Bova
Dottor Giuseppe Bova
Reumatologo e Nutrizionista Clinico. Ho posto la medicina integrata alla base della mia formazione medica e del mio lavoro clinico, integrando le terapie convenzionali e la medicina naturale. Nel corso degli anni, lavorando ogni giorno con i miei pazienti, ho approfondito le conoscenze dell'immunologia reumatologica.