Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Prendi una scodella e aggiungi:

  • 8 albumi di uovo (240 g) pari a 4 blocchi di proteine
  • 30 grammi di avena pari a 2 miniblocchi di carboidrati
  • 15 g di cacao amaro pari a 1 miniblocco di carboidrati
  • 15 g di miele pari a 1 miniblocco di carboidrati
  • 12 nocciole pari a 4 miniblocchi di grassi
  • un pizzico di sale e mescoli il tutto.

Fatto ciò versa tutto in un padellino antiaderente di circonferenza di massimo 20 cm. Cucina il tutto come se fosse una frittata. Una volta cotto e messo nel piatto guarnisci con il miele e aggiungi le nocciole.

Dottor Giuseppe Bova
Dottor Giuseppe Bova
Reumatologo e Nutrizionista Clinico. Ho posto la medicina integrata alla base della mia formazione medica e del mio lavoro clinico, integrando le terapie convenzionali e la medicina naturale. Nel corso degli anni, lavorando ogni giorno con i miei pazienti, ho approfondito le conoscenze dell'immunologia reumatologica.